COMO ERA TODO ANTES DE LA REPOSTERÍA
COMO ERA TODO ANTES DE LA REPOSTERÍA
De cierta forma siempre ha existido la repostería, pero sus inicios como tal se remontan a la prehistoria...
Ya durante el neolítico fue cuando aparecieron las primeras galletas, elaboradas con cereales que se cocían sobre una piedra calentada por la luz del sol.
Mas adelante las personas consumían postres a base de ingredientes naturales como frutas frescas o deshidratadas, miel, nueces, semillas, granos, entre otros.
Lo que se le llamaba como postres, eran realmente simples y se enfocaban en utilizar los ingredientes disponibles de la región.
Estos son algunos ejemplos de postres antiguos que se consumían en ciertas partes del mundo:
En Grecia y Roma: Frutas con miel
En Medio Oriente: Postres hechos con dátiles y nueces
En Europa: Tortas de grano y miel
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